오늘날의 바쁜 현대를 살고 있는 사람들은 바쁜 일정을 지키느라 건강을 놓치는 경우가 많습니다. 그러한 건강을 지키기위해 많은 노력을 하고 있는데 자연이 제공하는 천연 보물 중 하나인 스피루리나를 이용하여 현대인들의 웰빙에 어떤 도움을 줄 수 있는지, 그리고 올바른 사용법과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
스피루리나는 무엇인가요?
스피루리나는 식물의 한 종류로 정확한 한국어 표기는 스피롤이 맞습니다. 식물로 알려져 있지만 정확히는 시아노박테리아(36억년 태어나 광합성을 하는 미생물)라고 하는 미생물에 속하며 다른 말로 하면 청색 미세조류입니다. 주로 담수에서 자라는 이 미생물은 푸른 초록색을 뛰고 있으며 영양가가 매우 높습니다. 오늘날에는 주로 건강 보조제 혹은 영양 보충제로 만들어져 판매되며, 아미노산과 비타민, 미네랄 그리고 항산화 물질 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 스피루리나는 식물성 단백질 성분이 많아 단백질 공급원으로도 손색이 없습니다.
스피루리나의 성분
스피루리나에 많은 영양소를 가지고 있으며 그와 동시에 필수 비타민과 미네랄 성분도 풍부합니다.
1) 단백질
스피루리나는 뛰어난 단백질 제공할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 분말 가루의 경우 대부분이 단백질 성분으로로 이루어져 있고 육류와 비슷한 성분을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.
2) 비타민
스피루리나는 여러가지 비타민을 성분을 가지고 있는데, 비타민 B 그룹, 비타민 E, 비타민 K 등이 있으며 사람의 대사와 면역 시스템 지원에 도움을 준다고 합니다.
3) 미네랄
스피루리나는 다양한 미네랄을 풍부하게 함유하고 있고, 그중 칼슘, 마그네슘, 철분, 칼륨 등이 포함되어 뼈와 신체 건강에 좋은 효능을 발휘 한다고 합니다.
4) 클로로필
스피루리나는 녹색 식물에서 나오는 엽록소를 많이 가지고 있습니다. 엽록소 기능중에는 해독 작용과 체내 중금속 제거에 효능이 있다고 합니다.
5) 항산화물
스피루리나는 항산화물인 카로티노이드와 피코시안신을 함유하고 있어, 세포를 위협하는 활성 산소로부터 세포를 보호하고 면역력 기능을 향상 시키는 것으로 알려져 있습니다.
6) 오메가-3 지방산
뇌 건강과 심혈관 건강을 촉진하는 효능이 있는 오메가 3 지방산도 함유되어 있다고 합니다. 특히 아르키도닉산(arachidonic acid,다불포화 지방산)과 리놀레산(linoleic acid)도 포함하고 있습니다.
7) 식이 섬유
스피루리나에는 소화를 촉진하고 변비를 예방할 수 있는 식이 섬유 성분도 포함되어 있습니다.
8) 녹색 색소(베타시아닌)
스피루리나의 가장 돋보이는 특징 중 하나는 녹색을 뛰는 것인데, 그 이유가 베타시아닌(Betacyanin) 성분 때문입니다. 이 화합물은 색을 표시는 주요 성분이지만 항산화 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다.
스피루리나의 효능
스피루리나는 위에서 알아본 바와 같이 건강에 좋은 여러가지 성분을 가지고 있습니다. 이 성분들이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보겠습니다.
1) 심혈관 건강 강화
스피루리나를 주스로 섭취할 경우 혈압을 낮출 수 있다고 합니다. 스피루리나 주스에 함유된 질산염은 혈관을 이완시키고 확장시켜 혈압을 낮추는 기능을 한다고 합니다.
2) 운동 능력 향상
운동 선수나 피트니스를 자주하는 사람들에게는 스피루리나 주스가 좋은 보충제가 될 수 있습니다. 스피루리나 주스 섭취로 인해 체내에서 질산 산화물이 생산되는데 이 성분은 근육에 산소 공급을 원할히 하여 지구력을 향상시킬 수 있습니다.
3) 간 기능 개선
스피루리나에 함유된 베타시아닌은 간을 청소하는 효능이 있는데, 이는 간에 축적되는 독소로 인한 오염물을 제거하는 기능이 있다고 합니다.
4) 강력한 항산화 작용
스피루리나의 항산화제는 활성산소(세포 건강을 위협하는 불안정한 산소)를 억제하여 만성 질환의 발생 위험을 줄여, 전반적인 면역 기능 활성화에 도움이 될 수 있습니다.
스피루리나의 부작용
스피루리나는 자연적인 식물성 미생물에서 추출한 것으로, 일반적으로는 안전하게 복용할 수 있습니다.
하지만 다음과 같은 문제가 발생 할 수 있으므로 주의해야 합니다.
1) 소화 문제
스피루리나를 과도하게 복용할 경우 소화기관에 문제가 발생할 수 있습니다.
2) 알레르기 반응
소수의 사람들에게 알레르기 반응을 나타낼 수 있는데 해조류나 식물성 재료에 알레르기가 있는 경우 주의가 필요합니다.
3) 급성 중독 현상
과도한 섭취로 인해 급성 중독 증상이 발생 할 수 있으며 설사, 구토, 복부 통증 등으로 이어질 수 있습니다.
4) 다른 약물과 같이 섭취할 경우 상호작용
스피루리나는 일부 약물과 서로 충돌하여 부작용이 발생할 수 있으므로, 현재 복용 중인 약물이 있는 경우 의사와 상담하도록 합니다.
대부분의 경우 건강 보조제로 구입하여 복용하게 되므로 제품의 품질을 확인하고, 신뢰할 수 있는 제품을 구매하는 것이 좋습니다.
결론
마지막으로, 스피루리나는 건강 증진과 웰빙을 유지하고 증진시킬 수 있는 영양성분이 많은 좋은 식품입니다.
혈압을 낮추고 운동에 좋은 지구력 향상 효과 그리고 항산화제 역할까지 스피루리나를 복용함으로써 얻을 수 있는 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러므로 스피루리나를 잘 이용하여 웰빙을 유지하는 것은 어떨까요?
자주하는 질문(FAQ)
1. 스피루리나를 매일 섭취해도 괜찮을까요?
적적량을 복용할 경우 매일 섭취할 수 있습니다.
2. 스피루리나는 고혈압 치료제를 역할을 할 수 있을까요?
고혈압에 좋은 효능을 보이지만 치료제를 대체할 수 없습니다.
3. 임신 중에 스피루리나 주스를 마셔도 되나요?
스피루리나에는 엽산 성분이 있어 임신 중에도 적당히 섭취할 수 있습니다.
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