어떤 작은 생명체가 우리 몸에 침투하여 건강을 위협하는 무서운 존재가 있다면, 우리는 어떻게 대처해야 할까요?
디스토마는 민물고기에서 흔히 접할 수 있지만 무시할 수 없는 존재입니다. 디스토마는 주로 민물고기를 숙주로 삼고 있는데, 이때 감염된 물고기를 취하는 것은 심각한 건강 문제를 초래할 수 있습니다.
이번 글에서는 디스토마에 대해 알아야 할 중요한 내용과 디스토마로 부터 안전하게 민물고기르 섭취할 수 있는 방법에 대해서도 알아보겠습니다.
1. 디스토마는 무엇인가요?
디스토마라고 들어본 적 있나요? 디스토마는 민물에서 활동하는 작은 기생충입니다. 대부분의 디스토마는 민물고기 속에서 살고 있는데, 사람의 몸에도 침투가 가능합니다.
하지만, 디스토마는 민물고기에서만 발견되는 건 아닙니다. 실제로 이 해로운 존재는, 전 세계적으로 퍼져있는데, 우리나라에서는 민물고기를 요리하지 않은 상태로 섭취하기 때문에 특히 문제가 되고 있는 것입니다.
최근 연구 결과에 의하면 디스토마 감염이 암 발생의 원인이 될 수도 있다는 결과도 있는데, 암 세포의 형성을 촉진시키고, 면역력을 약화시켜 결국에는 암의 발병 가능성을 높이게 된다고 합니다. 이러한 연구 결과들은 민물고기의 섭취에 있어, 큰 경고를 보내는 것이죠.
2. 디스토마 감염의 증상과 진단
디스토마에 감염된 사람들은 뭐 어떤 증상들을 겪게 될까요? 디스토마에게 감염되면 정말 다양한 증상을 경험할 수 있게됩니다. 피곤함, 체중 감소, 소화 장애 등 눈에 띄는 문제들이 나타날 수 있습니다.
디스토마를 진단하기 위해서는 병원에서 혈액 검사와 스톨 샘플을 이용하는 방법이 주로 사용됩니다.
이러한 진단을 수시로 하게되면 디스토마 감염의 유무를 확인하고 조기에 대처할 수 있습니다.
3. 민물고기 속의 디스토마
디스토마는 많은 고기들을 감염시킬 수 있고, 감염된 물고기의 피부에 손상을 일으키게 됩니다. 물고기도 감염에 대해 직접적인 피해를 받게되는데 활동성이 감소하거나 반대로 과도한 움직임이 나타날 수 있으며 먹이를 덜 먹거나 아예 먹지 않을 수 있습니다. 이는 디스토마로 인한 소화계 문제로 설명될 수 있습니다.
우리나라에 서식하는 민물고기의 디스토마 감염율은 상당히 높은편입니다.
낙동강에 사는 참붕어의 경우 감염률이 100%에 가깝다고 하며, 전국 5대강의 경우에도 평균 수치가 50%를 넘고 있다고 합니다. 결국 최소 민물고기 2마리 중 1마리는 걸려있다는 뜻입니다.
민물고기중 참붕어, 돌고기, 모래무지, 피라미 등은 감염율 특히 높은 것으로 알려져 있습니다.
디스토마는 1차 숙주인 우렁이를 거쳐 2차 숙주인 민물고기를 만나게 됩니다. 이 민물고기를 생으로 섭취하는 것이 사람으로 옮겨지는 일반적인 과정이며 우리나라 인구의1.9%인 93만명 정도가 감염 상태라고 합니다.
특히, 양식이 아닌 민물고기의 생식은 극도로 위험한 행위임을 인지해야 합니다.
4. 암과 디스토마의 연관성
디스토마와 암 사이에는 밀접한 연관성이 있다는 것이 최근 연구로 밝혀졌습니다.
연구결과 디스토마 감염이 암 발생의 원인이 될 수 있다는 가능성이 있으며, 암 세포의 형성을 촉진시킬 수 있고,
개인의 면역력을 약화시킴으로써 암의 발병 가능성을 높일 수도 있습니다.
놀라운 사실은 이 연구 결과가 최근에 밝혀진 것으로, 디스토마와 암 사이의 관계에 대한 연구는 지금까지도 진행 중인 연구 주제입니다. 먼 미래에는 인류가 암을 이길 수 있는 방법이 분명히 개발이 되겠지만, 현재시대에는 아직 암을 쉽게 정복하지 못하고 있는 것이 현실입니다.
그러므로, 우리는 디스토마에 감염될 수 있는 가능성에 대해 아주 조심해야하는 것이 현실입니다.
5. 민물고기를 디스토마로부터 안전하게 먹기
감염의 위험성을 들었거나 알고 있지만, 그 사실을 무시하고 민물고기 회를 즐기고 반복적으로 섭취하는 사람들이 여전히 그리고 많이 있습니다. 민물고기 회를 섭취하는 것도 문제인데, 감염이 된 후에도 계속 민물고기 회를 섭취하는 사람도 적지 않다고 합니다.
건강을 생각하고, 몸을 보호하면서 민물고기를 섭취하는 것은 건강한 삶을 위해 중요한 요소입니다.
먼저 디스토마에 내성이 있는 민물고기를 선택하도록 하고, 적절한 조리 방법이 필요합니다.
민물고기를 안전하게 섭취하기 위해서는 신선한 고기의 선택이 가장 중요한데,
신선한 민물고기는 일반적으로 몸이 통통하고 피부가 매럽습니다. 또한, 눈이 탁하거나 썩는 냄새가 나지 않아야 합니다.
양식장에서 기르는 향어의 경우 피부에 특유의 점액 성분이 있어 기생충이 몸에 파고들지 못하는 것으로 알려져 있습니다.
물고기 선택이 끝나면 조리 과정을 거칩니다. 조리를 해서 먹을 경우 민물고기에서 디스토마의 위험을 어느 정도 차단할 수 있을 것입니다. 깨끗하게 씻고, 비늘을 제거한 후 민물고기를 완전히 익힌 뒤 섭취하는 것이 좋습니다.
결론
위 글에서 디스토마라는 작은 기생충이 사람들의 건강과 안전을 심각히 위협하고 있다는 사실을 알아 보았습니다.
디스토마 감염은 다양한 증상을 초래하고, 암 발생과도 연관성이 있을 수 있다는 것이 최근 연구 결과에서 나타난 만큼
신선한 민물고기를 가지고 적절한 요리 과정을 거쳐 디스토마의 위험을 차단하여 건강한 삶을 유지하세요.
자주하는 질문(FAQ)
1) 디스토마와 민물고기의 관계는 어떻게 되나요?
디스토마는 주로 민물고기를 감염시켜 기생하고 있지만, 고기를 심각하게 아프게하지는 않습니다.
2) 디스토마 감염의 증상은 무엇이 있나요?
감염의 증상으로는 피로, 체중 감소, 소화 장애 등이 있을 수 있습니다.
3) 암과 디스토마 간의 연관성을 알려주세요.
최근 연구 결과에 따르면, 디스토마 감염과 암 발생은 밀접한 연관성이 있다고 하며, 암의 발생율을 높일수 있다고 합니다.
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